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Jubie | 26th May 2011 | 健 康 。 飲 | (1679 Reads)

    紅 酒 浸 洋 蔥

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前幾日有位住係英國既Auntie話我知用Gin酒浸金葡萄可醫好風濕關節炎,由於我媽咪對手同腳都有關節痛,咁我就上網搜集下資料,發現好多人都真係話Work ,但係媽咪本身有血壓高,所以試另一食療:] !!  

紅 酒 浸 洋 蔥

材料:

1.   紫洋蔥: 一個     

2. 紅酒: 大半枝 (加適量蜜糖會較易入口)

製法:

1. 洗淨洋蔥,切成約十二等份。

2. 將洋蔥和紅酒一起裝入玻璃瓶。

3. 蓋好密封,置陰涼處一星期。

4. 過濾,將洋蔥與酒分開,各裝入瓶,置入冰箱冷藏。

飲用方法:

1. 每日服量約1/4(50毫升)

2. 每日一至兩次。

3. 同時服食浸過的洋葱片。

  

據說一開始會較難入口,慢慢就會習慣的~

希望媽咪的手手腳腳唔再咁痛,健康伴隨!! emotion

 

涼拌洋蔥
1. 洋蔥洗淨切絲。
2. 容器內裝冰水,將洋蔥絲浸於冰水中,置冰箱下層泠藏。
3. 隔天撈起洋蔥拌麻油,好吃無辛味的生菜。

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洋  蔥  小 錦 囊 

 防止骨質的流失,能預防骨質疏鬆症

可以預防膽固醇過高、可以對抗哮喘

可以分解脂肪、預防胃癌、降低血糖,預防糖尿病

感冒時,喝加了洋蔥的熱味噌湯,很快就可發汗退燒。

鼻塞時,以一小片洋蔥抵住鼻孔,洋蔥的刺激氣味,會促使鼻子瞬間暢通起來。